Autoritățile din Iași, în alertă! Angajați de la mai multe pizzerii, cofetării și măcelării, au fost depistați cu stafilococ auriu

Autorităile din Iași sunt în alertă după ce angajați de la mai multe localuri, respectiv pizzerii, cofetării și măcelării, au fost depistați cu stafilococ auriu, bacterie care duce la toxiinfecții alimentare.

Reprezentanții din domeniul sanitar veterinar au dezvăluit că prelevările au fost făcute la cererea patronilor localurilor respective. Ceea ce este îngrijorător este faptul că în 2020 au fost depistate mai mulți angajați ai unităților alimentare cu stafilococ auriu decât în 2019, în condițiile în care au fost impuse măsuri suplimentare de protecție și prevenție în contextul pandemiei de coronavirus, potrivit medicilor sanitar veterinari, relatează bzi.ro.

Autoritățile din Iași, în alertă!

„Am avut multe teste de sănătate prelevate de pe mâini, anul acesta, de la lucrătorii din cofetării, măcelării, pizzerii, și am constatat o creștere a testelor pozitive la stafilococ. Dacă tot ne spălăm atât de des, ar trebui să nu fie atât de multe situații de acest fel, mai ales că în anii precedenți nu erau situații multe de acest fel. După depistarea unui angajat cu stafilococ, acesta nu mai are voie să vină la serviciu până nu se finalizează ancheta epidemiologică și testul se negativează”, au precizat specialiștii din cadrul DSVSA Iași.

Toxiinfecții alimentare, cauzate de stafilocul auriu

De asemenea, specialiștii au mai precizat că 80% din cazurile cu toxiinfecție alimentară sunt cauzate de persoanele infectate cu stafilococ auriu.

„Patronul unității alimentare trebuie să își ducă personalul suspect la testare la laboratorul de medicină umană, dar, anul acesta, patronii au solicitat efectuarea acestor probe în rândul angajaților cu care lucrează. Își doresc să știe care este situația în unitățile lor alimentare. Noi le-am recoltat corect și rezultatele au fost pozitive. Teste de prelevare făceam și în anii anteriori, însă incidențele de infectare cu stafilococ nu erau atât de mari. Studiile de specialitate arată că toxiinfecțiile alimentare, în peste 80% din cazuri, sunt produse de purtătorii umani de stafilococ”, au mai declarat aceștia.